El efecto antiinflamatorio de alga espirulina es debido a que contiene Ácido linoleico y Ácido gamma-linolénico, ácidos grasos esenciales que pertenecen a la familia de los omega 6. El cuerpo humano puede sintetizar el Ácido gammalinolénico a partir del Ácido linoleico.
Aparte de la leche materna, la Spirulina es el único alimento completo que contiene Ácido gamma-linolénico (AGL), muy importante para el desarrollo de las funciones cerebrales del recién nacido.
El AGL es un precursor de la prostaglandina E1 (PGE1), una hormona que previene los ataques del corazón, ayuda a eliminar líquidos, mejora la circulación, baja la producción de colesterol, mejora la función de los nervios y regula la división celular. La PGE1 es un antiinflamatorio que ayuda a prevenir las inflamaciones y los dolores en las articulaciones. Las investigaciones recientes indican que en la etiología de ciertas enfermedades (por ejemplo en la artritis) existe una relativa deficiencia de AGL y sus homólogos. Muchos pacientes con artritis logran bajar el dolor y alcanzar grandes mejorías en sus dolencias. El AGL puede prevenir enfermedades de la piel como la soriasis y aliviar los síntomas premenstruales.
“ Las dolencias de la artritis y reumatismo se previenen gracias a los antioxidantes, el ácido gamma-linolénico, la serina y el ácido pantoténico que se encuentran en la Spirulina. “
Referencias
- Potencial clínico de Spirulina como fuente de Ia Ficocianobilina NutriGuard Research, Encinitas, CA 92024, USA. mccarty@pantox.com
- La actividad antiinflamatoria y antihiperalgésica de C-ficocianina Chia-Yi Christian Hospital, Taipei, Taiwan, Republic of China.
- La inhibición selectiva de la ciclooxigenasa-2 por C-ficocianina, un biliproteína de Spirulina platensis. Department of Organic Chemistry, Indian Institute of Science, Bangalore, 560 012, India.
- Efectos del extracto ficocianina en la prostaglandina E2 en los niveles de prueba de inflamación del oído de ratón. Departamento de Farmacología, Centro Nacional de Investigaciones Científícas, CNIC, Habana, Cuba. Cheyla@quimica.cneuro.edu.cu
- Papel de la histamina en los efectos inhibidores de la ficocianina en modelos experimentales de la respuesta inflamatoria alérgica Ozone Research Center, National Center for Scientific Research, Havana, Cuba
- Efectos inhibidores de Spirulina en la artritis inducida por zymosan en ratones. Ozone International Center, Havana, Cuba. ozono@infomed.sld.cu
- El efecto antiinflamatorio de Spirulina fusiformis sobre la artritis inducida por adyuvante en ratones. School of Bio-engineering and Biosciences, Vellore Institute of Technology, Deemed University, Tamilnadu, India. mkr474@rediffmail.com
